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一.金奥林
1.极早熟:由极早熟杏优秀裂变芽嫁接改良而成.早熟性状表现更为突出.5月中旬即可采摘上市.比凯特早上市近半月.在早熟杏品种中独占螯头.2.特丰产:在生产中表现出极佳的丰产性.如按科学方法栽植.当年定植第二年单株结果可达5公斤.幼树开花座果率可达100%.第三年即可进入丰产期.亩产可高达2500公斤.亩创收达2万元以上.3.品质佳:成熟期果面金黄.阳面外红内黄.味甘甜.果肉细腻多汁.果实平均单果重75克.最大单果重可达110克.富含人体所必须的多种微量元素及氨基酸.香味浓郁.口感极佳.克服了其他早熟杏上市早但口感差的弊端.是我国果业加入WTO后同洋果抗衡.出口创汇的优良果品.4.易管理:该品种种植管理极为简单.因第二年即进入丰产期.其营养大多被果实吸收.旺枝.竖生枝极少.不用拉枝.整枝等繁杂劳动.但由于结果期硕果累累.需及时做好顶枝工作.以防果枝被果实压断.同时金奥林还有高抗晚霜的功能.花期能耐零下6℃低温而不受冻害.解决了一直困扰早熟杏有花无果.不抗晚霜的难题.
二.金太阳杏
从美国引进.又名太阳杏.5月中旬成熟.比凯特杏早熟10多天.金太阳杏品质优.味浓甜.可溶性固形物15%.品质极佳.栽植第二年挂果.平均单果重68-75克.每株结果40-60个.第三年亩产500公斤.第4年亩产2600公斤.体现早果丰产.适应性强.高产稳产.量重要的优点是抗晚霜危害.(属欧洲生态型品种)克服了国内杏品种十年九不收的缺点.南北方适宜.露地栽培连年丰收.产量逐年上升.成熟早.更是大棚栽培的首选品种.果实圆形.平均单果重66.9 克.最大90克.果顶平.缝合线浅不明显.两侧对称,果面光亮.底色金黄色.阳面着红晕.外观美丽.果肉橙黄色.味甜微酸可食率95%.离核.肉质鲜嫩.汁液较多.有香气.可深性固形物13.5%.甜酸爽口.5月下旬成熟.花期耐低温.极丰产.是早熟杏中可加工制成杏脯.杏酱.杏丹皮.杏汁.杏罐头等各种食品的最佳品种.
三.贵妃杏
贵妃杏.原产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带.相传.唐代贵妃杨玉环.幼时生活在灵宝.脸色虽白而不嫩.皮肤细而不润.长得并不十分好看.她家院中有一颗杏树结的杏儿又大又黄.格外香甜.玉环年年食之.长大后竞变得冰肌粉面.如花似玉.于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后.便把这种杏称为“贵妃杏".
贵妃杏的果实大如鸭蛋.平均重80克.最大的重150克.果形较扁.果皮和果肉呈橙黄色.朝阳面有红晕.肉质细韬.无纤维.汁多.甜酸适口.芳香浓郁.适宜鲜食.也可以加工成果脯或糖水罐头.果核味略甜.可食用.亦可入药. 1999年6月???总书记视察灵宝时.品尝了贵妃杏.称赞“味道极佳".该品种在我地6月上旬成熟.
四.凯特杏
凯特杏1991年从美国加州引入我国.大果型.平均单果重105克.最大果重130克.果皮橙黄色.肉质细.含糖量高.味甜酸爽口.口感纯正.芳香味浓.品质上等.在我地六月上旬成熟.可溶性固形物12.7%.离核.易成花.极丰产.
该品种速成苗栽后当年成花.第二年开花株率与座果株率均达100%.平均株产3.3公斤.第三年平均株产10.6公斤.第四年进入丰产期.平均株产26.3公斤亩产可达3000公斤以上.
该品种适应性极强,从北纬23-45度区域内均可栽植.在山东6月下旬成熟.在重庆.四川 5月底6月初成熟.抗盐碱.耐低温.耐湿.抗晚霜.
五 顺龙金杏
(1)特早熟:在我地5月下旬开始成熟.市场占有率高,(2)品质优:平均单果重80克.大果重130克.肉质细嫩.糖度17%.离核.成熟后既甜且面,(3)外观艳丽:果实圆形.成熟后果面黄红色.果肉黄色,(4)丰产早.产量高.定植第二年即可挂果.第三年亩产可达800公斤.第四年进入盛果期.亩产可达3000公斤,(5)耐贮运:果实熟而不软.果肉为不溶质型.富有弹性.抗碰压.耐贮藏.适宜远距离运输,(6)适应性强.自花结实.生长势强.抗旱.抗寒.抗病.抗冻花.是极有发展前途的早熟品种.
六.串枝红杏
原产于河北省巨鹿.广宗等地.果实圆形.果顶一侧凸起.稍斜.缝合线明显且深.两侧片肉不对称,平均果重52.5克.最大达70克,果面底色橙黄.阳面紫红晕,果肉桔黄色.肉质细密.汁液中多.味酸甜.品质上乘.含可溶性固形物11.4%,离核.苦仁.果实发育期80天左右.果实6月底至7月初成熟.该品种适应性很强.极丰产.果实加工性能好.适于制糖水罐头和杏脯.为优良的中晚熟加工杏.
鲜食: 串枝红杏口感属甜酸型.营养丰富.果实个大(平均单果重52.5克).果肉细密.汁多.味美.酸甜适口.果肉含可溶性固形物16%. 还原糖1.96%.可溶糖5.6%.可滴定酸1.65%.每100克果肉含VC7.46mg.还富含胡萝卜素.VB1.VB2.VPP.钙.磷等营养物质.尤其含有丰富的蛋白质和抗癌物质VB17.串枝红杏能长途运输.一般条件下可储藏10天以上.
加工:经轻工部鉴定.其加工性能良好.果肉离核.金黄色.可加工制成杏脯.杏酱.杏丹皮.杏汁.杏罐头等各种食品.其杏仁饱满.杏仁率高.杏仁可以入药.有止咳.定喘.润肠通便之功效.杏仁含脂肪50-64%.杏仁油质量好.为优质食用油和高级润滑油.还可加工成杏仁霜.杏仁粉.杏仁茶.奶油杏仁.五香杏仁等各种高级营养滋补品.
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