鸿雁属鸟纲,雁形目,鸭科, 雁属。它是大雁九个品种之一,为大型候鸟。人工养殖的鸿雁现在已肉用为主,由于鸿雁属飞禽,不仅体大肉多 ,而且味道极美,鸿雁具有很高的营养价值,它富含人体所需的铁、钙、磷等矿物质元素和赖氨酸、蛋氨酸等十几种氨基酸,是理想的高蛋白、低脂肪保健肉食。本期节目主要介绍了鸿雁的生物学特征、人工养殖鸿雁的繁殖技术,鸿雁各个时期的养殖技术,以及人工养殖鸿雁的驯化技术。
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《农广天地》 20120617 鸿雁的养殖与驯化[高清模式] (请用右键"目标另存为"或迅雷来快速下载.)
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